Bolo de maçã

3 maçãs grandes

1 xícara ( chá) de óleo

2 xícaras ( chá ) de açúcar

2 xícaras ( chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa ) de fermento em pó

1 colher rasa (sopa) de canela em pó

1 pitada de sal

Preparo

Descasque as maçãs e reserve as cascas ..

Corte as maçãs em cubos.Para não oxidar, coloque-as em uma bacia com água.

No liquidificador,coloque as cascas das maçãs,os ovos,o óleo e bata por aproximadamente 1 minuto.Acrescente o açúcar e bata mais um pouco.( Na receita original, o açúcar é adicionado junto com os ingredientes secos. Eu prefiro bater o açúcar no liquidificador!).

Coloque o creme em uma bacia,misture com um fuê ,a farinha de trigo,o fermento,o sal e a canela em pó.

Coloque em uma forma untada e polvilhada com açúcar.

Leve ao forno médio por aproximadamente 40 minutos.

Batatas recheadas

Receitinha simples e saborosa!!!


8 batatas grandes e bem lavadas
100 g de bacon picado
100 g de muçarela
*leite o suficiente para dar o ponto no purê
3 colheres ( sopa) de requeijão
3 colheres (sopa) de cebola picadinha
1 linguiça calabresa picadinha
azeite

Preparo

 Coloque as batatas em uma panela com água e sal e leve para cozinhar.Assim que levantar fervura deixe por 10 minutos.
Refogue a calabresa com a cebola e reserve.
Frite o bacon e reserve.
Pegue as batatas e faça um corte na parte superior e retire um pouco da polpa.Misture a  polpa com leite, o requeijão e um pouco de sal,leve ao fogo até ferver.O ponto do purê é bem consistente.
Acomode as batatas em um refratário untado com azeite.Na cavidade das batatas disponha o refogado da linguiça calabresa,coloque pedacinhos de muçarela,purê,bacon e finalize com mais muçarela.Regue com azeite e leve ao forno preaquecido (180°) por aproximadamente 15 minutos ou até que a muçarela esteja bem derretido. 

Brigadeiro rosa

Para os fãs dos deliciosos docinhos...Brigadeiro rosa!

1 lata de leite condensado

5 colheres (sopa) de Nesquik sabor morango

1 colher (sopa) de margarina sem sal

Coloque todos ingredientes em uma panela e mexa.

Leve ao fogo mexendo até desgrudar do fundo da panela.

Coloque em um prato untado e deixe esfriar.

Modele os docinhos e passe no açúcar refinado.

Opção de lembrancinha 

Pão - de - ló

 Pasmem!

Com essa massinha simples, leve e saborosa,eu já fiz  CupCake,bolo gelado e fiz bolos  para festinhas de aniversários com coberturas.

A receita é fácil de preparar.

Você vai precisar de...

4 ovos

2 xícaras (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada

1 xícara ( chá) de leite fervente

1 colher (sopa) de fermento em pó

*algumas gotas de essência de baunilha

Preparo

Bata as claras em neve e acrescente as gemas,uma a uma.

Adicione o açúcar e a essência de baunilha,bata até o creme ficar esbranquiçado.

Diminua a velocidade da batedeira e acrescente a farinha de trigo,alternando com o leite.

Coloque o fermento em pó e mexa delicadamente.

Leve para assar em forno médio preaquecido .

Tempo aproximado no forno:35 min.

Brigadeiro

Irresistivelmente gostoso!

Quantos adjetivos para ele?

BRIGADEIRO

2 latas de leite condensado

7 colheres (sopa) de achocolatado em pó (de boa qualidade)

1 colher (sopa) de margarina sem sal

Numa panela,junte o leite condensado,o achocolatado em pó e a margarina

Misture bem.

Leve ao fogo brando,mexendo sempre com uma colher de pau ou fuê.

Quando a massa se desprender do fundo da panela,após cerca de 8 minutos,passe-a para um prato untado e deixe esfriar.

Unte as mãos com margarina e enrole os brigadeiros,passando-os pelo chocolate granulado.

Coloque em forminhas de papel.

Rendimento: Aproximadamente 70 brigadeiros

Recheio de Brigadeiro com leite de coco

Essa tentação está montada assim...Bolo de chocolate, recheio de brigadeiro com leite coco, ganache de chocolate meio amargo,bolo de chocolate...Ganache transbordando e para fechar,chantilly.

 1 lata de leite condensado (395 g)
 1 garrafinha de leite de coco (200 ml)
1 gema
2 colheres (sopa) de amido de milho
 1 caixinha de creme leite (200 g)

Coloque na panela os quatro ingredientes,seguindo a ordem.

Leve ao fogo brando.

Mexa até começar a ferver + 3  minutos...Cuidado para não empelotar!

Desligue e acrescente o creme de leite.

Depois de frio,recheie o bolo de sua preferência.

Recebidos Nazinha Alimentos /Sem Lactose e Glúten

Produtos sem adição de leite e derivados,sem glúten !

Sabor sutil...Leve e fresquinho.

Saudáveis e deliciosos. 

Eu e minha família já experimentamos :

Biscoito de polvilho escaldado -170 g e os biscoitos de polvilho

 tradicional - 100 g...Realmente é crocante!Foi a companhia perfeita 

no sábado de carnaval com filme.

Sequilhos Clássicos 350 g...Super fresquinho,saboroso e delicado.

Provamos os irresistíveis sequilhos sabor laranja-150 g

Amei...Valeu Nazinha!

http://www.nazinha.com.br/

Batatas com molho branco gratinada

Comida prática e gostosa !

Você vai precisar de...

500 g de batatas cozidas e cortadas em  rodelas

50 g de queijo ralado (pode ser de pacotinho)

orégano a gosto

300 g de muçarela

Molho branco

1/2 litro de leite

1 colher (sopa) de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de margarina

2 colheres (sopa) de cebola picada

6 colheres ( sopa) de requeijão

1 caixinha de creme de leite

sal a gosto

Preparo

Doure a cebola com a margarina.

Adicione a farinha de trigo em um pouco do leite,mexa até dissolver as bolinhas.Misture o restante dos ingredientes e leve ao fogo até ferver.

Montagem

Em um refratário,acomode metade das batatas,muçarela,metade do molho .

Coloque o restante das batatas ,mais muçarela ,molho,queijo ralado e um pouco do orégano.

Leve ao forno quente para gratinar,aproximadamente 15 min.