Tempo de férias, que tal chamar a criançada para fazer o delicioso cone recheado?
Prepare o brigadeiro com um dia de antecedência,para não correr o risco de derreter o chocolate que banharemos o cone
Eu usei brigadeiro gourmet e doce de leite com paçoca,mas você pode usar qualquer recheio que não precise ficar na geladeira.
Sugestões:Brigadeiro,Doce de coco,beijinho gourmet, brigadeiro de paçoca,doce de leite, Nutella, pasta de amendoim,ganache de chocolate meio amargo, brigadeiro de Ninho...Tem várias possibilidades 😋😋😋.
Ah!A receita de brigadeiro,
mais uma lata de leite condensado,transformada doce de leite, dá para rechear por volta de 16 casquinhas de sorvetes.Eu só tinha em casa uma caixa de casquinhas,que vem com 12 unidades.Usei da marca Marvi.
Você vai precisar de: 12 casquinhas para sorvetes
300g de chocolate fracionado derretido
4 paçocas
1 lata de leite condensado (cozinhar por 40 minutos na panela de pressão) ou doce de leite de sua preferência,misture as paçocas
1 receita de brigadeiro gourmet
12 saquinhos de celofane para embalar os cones.
Brigadeiro gourmet
1 lata de leite condensado
1lata de creme de leite
3 colheres (sopa) de chocolate em pó 50 %
50 g de chocolate em barra (usei meio amargo da Hershey's )
Coloque todos os ingredientes em uma panela e mexa.Leve ao fogo baixo, mexendo até desprender do fundo da panela.Desligue e coloque em um recipiente,cubra com plastico filme e utilize depois de frio.Ele ficará com consistência cremosa.
Montagem:Banhe as casquinhas com chocolate fracionado derretido.Espere secar.A ação e rápida!
Coloquei o brigadeiro gourmet e o doce de leite em sacos para confeitar, isso facilitará no momento de rechear os cones.
Bom, após o banho de chocolate,recheie os cones com metade de doce de leite com paçoca e outra metade com brigadeiro gourmet.Se quiser pode deixar assim, aberto, para verem o recheio.Veja a foto👇
Ou sele com chocolate,tipo uma tampinha.
Embale com saquinho de celofane para a casquinha não murchar.
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