Dicas de sucos naturais

Dica👇👇👇

O segredo é usar frutas sempre fresquinhas e da estação, além da economia o sabor é realçado e mais agradável.

Fiz esses sucos saborosos para a família e eles aprovaram.

Fonte de hidratação e  

 nutrição , combinação perfeita!

Cuscuz de Tapioca

Já fazia um tempo que eu e o marido estávamos com vontade de comer essa iguaria... Cuscuz de tapioca.Sinceramete, eu não conhecia a tapioca granulada,só ouvia falar. Daí só adiava.
Como eu tinha que preparar um belo escondidinho de carne seca,(outro dia falo desse prato),fui até  uma casa do norte para escolher uma carne seca de qualidade e comprar algumas especiarias... Já estava saindo, quando o maridão lembrou da tapioca granulada.
Olha ela ai ⬇⬇⬇

Agora chega de conversa e separa os ingredientes!

1 1/2 xícara (chá) de tapioca granulada

1 xícara (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de coco ralado - eu usei o coco fresco

1 vidrinho de leite de coco

500 ml de leite fervido - usar morno.

 1 Leite condensado para regar

Quanto quiser de coco ralado para decorar.

 Para preparar é rápido

Pegue o leite morno e misture com o leite de coco, açúcar e coco ralado. Adicione essa mistura na tapioca granulada e mexa.Deixe descansar 5 minutinhos e mexa novamente.

Tampe o recipiente e deixe a tapioca hidratar.

👉 30 minutos  mais ou menos, ficará com aspecto de arroz doce cremoso.Se vc achar muito duro,adicione um pouco de leite ou se achar muito líquido, acrescente um pouco de tapioca granulada.

Leve para gelar por 6 horas, salpique coco ralado e molhe com leite condensado.

Torta doce de requeijão

Torta de requeijão

Massa

1 ovo

200 g de farinha de trigo peneirada

50 g de açúcar

100 g de margarina

Coloque todos os ingredientes em uma tigela e misture até formar uma bola.Pegue essa massa e distribua no fundo e laterais de uma forma de aro removível .Faça o recheio enquanto a massa descansa.

  Recheio

4 ovos

200 g de açúcar

50 g de farinha de trigo

300 ml de leite

250 g de requeijão

12 gotas de essência de baunilha

Coloque todos os ingredientes no liquidificador  e bata por 3 minutos.Despeje a mistura na forma com a massa.Leve para assar no forno médio (150ºC) por 30 minutos.

Opção de coberturas : Você pode usar geleia de frutas vermelhas,morango,framboesa ,(eu usei sabor framboesa-foto abaixo), raspas de chocolate ou goiabada derretida.

*Receita retirada do site Comida e Receitas.

Caldinho de Alho poró

Caldinho de alho poró

 O frio chegou!

E para aquecer... Caldinho de alho poró.

Você vai precisar de

1 alho-poró picado

200 gramas de batata 

1 xícara de leite 

2 xícaras de água quente

1 cebola grande picada

1 dente de alho picado

1 colher de sopa de azeite de oliva

1 pitada de sal

1 pitada de pimenta do reino

Preparo

Em uma panela adicione o azeite, a cebola  e o alho . Deixe dourar.

Acrescente o alho poró ,tempere com sal e pimenta misture e deixe por dois minutos.Coloque a água,o leite e as batatas,deixe cozinhar por 20 minutos ou até as batatas estarem bem macias.

Deixe a mistura ficar mornar e bata no liquidificador até virar um creme aveludado,leve.

Adicione na panela e mexa até ferver. 

Sugestão: Sirva com torradinhas de alho e alecrim-pão fatiado regado ao azeite e salpique alho e alecrim.Leve ao forno até dourar.

Obs: A receita original está no site mundo boa forma.