Recheio de Palmito

A receita da massa de torta eu já postei aqui http://donateofilo.blogspot.com.br/search/label/Torta%20Salgada. Agora é só variar os sabores e garantir os elogios!

Então...Vamos separar os ingredientes?

1 cebola picada

2 colheres (sopa) de azeite de oliva

1 lata grande de palmitos 

2 tomates picados, sem pele e sem sementes

Sal e pimenta - do - reino à gosto

4 colheres(sopa) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de leite

1 xícara (chá) da água do palmito

2 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas

2 colheres (sopa) de salsa picada

Preparo

Refogue a cebola no azeite e junte os palmitos e os tomates.

Dissolva a farinha de trigo no leite e acrescente ao refogado com o restante dos ingredientes. Leve ao fogo e mexa té engrossar.Resfrie antes de colocar sobre a massa .Abra a massa e divida em duas partes.Com uma delas forre o fundo e as laterais da forma e coloque o recheio.

Com a outra parte cubra e feche bem.Pincele com gema e asse em forno médio.

Opção: Se quiser substitua o palmito por 300 g camarão limpo