Torta de frango

Você vai precisar de…

• 200 g de margarina em temperatura ambiente
• farinha de trigo (o suficiente para a massa não grudar na mão)
• sal a gosto
• 1 peito de frango pequeno ( cozido e desfiado)
• 1 colher (sobremesa) de óleo
• 1 lata de milho verde
• 1/2 xícara ( chá) de azeitonas picadas
• 1/2 cebola
• 1 tomate
• 2 dentes de alho
• 4 colheres (sopa) de molho de tomate
• 3 colheres (sopa) de requeijão
• Salsinha e cebolinha picados a gosto
• 1 ovo para pincelar a massa
• 1 assadeira pequena

Preparo

Em uma panela coloque o óleo,cebola e o alho e frite um pouco.

Em seguida adicione o tomate,mexa um pouco e coloque o frango desfiado.

Acrescente o molho de tomate e deixe cozinhar por dois minutos.Coloque o milho,azeitonas picadas  e o requeijão,mexa e deixe cozinhar por mais dois minutos.Acrescente o sal ,salsinha e a cebolinha.Reserve.

*Espere o recheio esfriar para preparar a massa.

Em uma vasilha,coloque a margarina,o sal e adicione a farinha de trigo aos poucos até dar o ponto.

O ponto da massa é quando desgrudar da mão.

A massa é bem maleável.

Montagem

Divida a massa em duas partes.

Pegue pequenas porções e aperte-as nas mãos. Forre o fundo e as laterais da forma.

Faça furinhos na massa e distribua o recheio frio.

Feche a torta com o restante da massa e pincele o ovo.

Leve ao forno alto, pré-aquecido por uns 10 minutos e retire quando a massa estiver dourada (aproximadamente 30 minutos, dependendo do seu forno).